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GB/T 8233-2018 食品国家标准 芝麻油

2020-06-22(78)次浏览

GB/T 8233-2018 食品国家标准 芝麻油 本标准规定了芝麻油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法
GB/T 8233-2018 食品国家标准 芝麻油 本标准规定了芝麻油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法  芝麻油俗称香油,是食用油之一,芝麻有白、褐、黄及黑色等品种,平均的含油量约45%-58%,不同工艺加工的芝麻油,色味均不同,压榨法提取的油色泽、香味不浓,水代法加工的小磨香油色泽深、香味浓,浸出法因碱炼、脱臭等工艺,香味几乎完全消失。芝麻油因富含维生素E和芝麻粉等而稳定性较高。