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GB/T 22327-2019食品国家标准 核桃油

2020-06-22(24)次浏览

GB/T 22327-2019食品国家标准 核桃油 本标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则
GB/T 22327-2019食品国家标准 核桃油 本标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则 核桃油中水分含量及贮存温度对核桃油的质量有显著影响,通过不同贮存条件对核桃油中酸价,过氧化值影响的分析研究表明,酸价和过氧化值均随核桃油中水分含量及温度的上升而增加.因此应尽可能脱除核桃油中的水分,并贮存在低温,干燥的环境中.