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GB 5009.42-2016 食品安全国家标准 食盐指标的测定

2020-05-15(59)次浏览

GB 5009.42-2016 食品安全国家标准 食盐指标的测定本标准规定了食盐中氯化钠、铅、总砷、镉、总汞、钡、氯化钾、亚铁氰化钾、碘的检测方法。
GB 5009.42-2016 食盐安全国家标准  有机盐和无机盐不同,无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有碳C、氢H、氧O、氮N、钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。