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GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉检验方法

2020-05-21(189)次浏览

GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉检验方法 控变性淀粉中水分的含量是非常必要的
GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉检验方法  控变性淀粉中水分的含量是非常必要的。通常是以65％ 相对湿度、20 qc温度标准条件下各种淀粉的平衡含水率为指标值，不同种类的淀粉在此条件下的平衡含水率不同，应加以区分。因此，变性淀粉的水分指标分别制订为：变性淀粉、小麦变性淀粉小于等于14％ ；木薯变性淀粉小于等于15％；马铃薯变性淀粉小于等于18％。
<GB 2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品 GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品> 返回

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