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GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜

2020-05-22(34)次浏览

GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜检验方法
    蜂蜜是一种糖,虽然它与我们所知道和普通白糖不一样 。糖是吸湿性的,仅仅意味着在自然状态下,它们不含很多水分,并且在这种低水分环境中极少存在细菌。在自然形态下,蜂蜜的水分非常低,而且天然极其酸性,因此细菌和其他生物不会有机会破坏蜂蜜。是否未成熟的蜂蜜,水分过高蜂蜜很快会坏掉(很多蜂蜜,经过高温浓缩脱水成为浓缩蜜,不易变质。但高温下使营养随之流失