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GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干

2020-05-23(31)次浏览

GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干检验标准
GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干检验标准  饼干面浆的水分含量对成品质量有很大关系。面浆水分过低,挤型时发硬,影响形态整齐。水分过高则挤出时过于流散,不易成型。传统的生产当中往往靠老师傅的经验判断,这样不容易控制产品的质量,特别是在大量生产的情况下,容易产生产品参差不齐的情况。